レモン酵母🍋で 紅茶シフォンケーキ

レモン酵母が出来たので、再びシフォンケーキを焼きました♡

今回は酵母液を使ってオイルを入れないタイプのシフォン。

前回はあんこさんのルヴァン中種を使ったシフォンでしたが、それとはまた違う感じのふわふわシフォンに仕上がりました。

手元に生レモンがなかったので紅茶を混ぜてレモンティーをイメージして作ってあります！
そしてイメージ通りに美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

前回も型から外したら底の部分が上手く焼けてなかったんだけど、これ何が原因なんだろう？

また研究材料が増えました😅

レモン酵母のシフォンケーキ ノンオイルで焼けるの?!
ふっわふわ感伝わってくる〜
レモンティーの風味のふわふわシフォン想像しただけでしあわせ☺️🍋✨

ももちゃん！
酵母を使ったシフォンケーキ、めっちゃふわふわだよ〜✨

機会が出来た是非作ってみて〜(≧∀≦)