今日の夕食　サーモンの親子丼　豚汁　かぼちゃのそぼろあん　白和え　切り干し大根のナムル　秋茄子の浅漬け

今日もまたまた楽天スーパーセールの購入品。
十文字屋商店楽天市場店さんの『 宮城県産お刺身用金華銀ざけ たっぷり半身一枚 』とうちにあったいくらで、サーモンの親子丼を作りました。　ちょこっと残ってたホタテのお刺身添え☺️　日頃ノルウェーサーモンやトラウトサーモンをよく買うのですが、そちらに比べると、全体的にあっさりサッパリした感じ。　腹身の部分は多少脂ものっていますが、身の厚みも薄く、スモークされていないスモークサーモンみたいな感じ(よくわからない説明ですみません)
でも臭みもなく、トロッと甘みを感じます。
ノルウェーサーモンやトラウトサーモンのような人工的なものでなく、安心安全なサーモンが手に入るのは嬉しいですね😊

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