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手料理
- 2013/06/06
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洋風ギョウザと女子力UPサラダ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 餃子の作り方
1⃣パプリカを5ミリ程に細かく切ります。
湯がいたほうれん草はしっかり水切りし、根の近い方を細かく切ります。
ニンニクも薄くスライスしてみじん切りにします。
タコも野菜と同じ様に切ります。
エビは背わたを取り殻をむき、下処理した後しっぽと身に分けて切ります。
しっぽの方は包丁で粘りが出るまでたたきます。
身はタコと同じ様にします。
2⃣ボールに全ての材料を入れ、小麦粉、塩少々を入れたら混ぜ合わせます。
少し粘りが出たら、かわに包んで焼きます。
3⃣バルサミコ酢を鍋に入れ焦がさない様に煮詰めます。
小皿に、煮詰めたバルサミコ酢、オリーブオイルの順に入れタレが出来上がりです。
- 2
- 女子力UPサラダ
1⃣Aの材料を薄切りに切ります。
セロリの葉は手でちぎります。
スモークサーモンは一口サイズにちぎります。
グレープフルーツも一口サイズにします。
2⃣材料をボールに入れたら、塩、レモン汁、オリーブオイルを入れまぜます。
ポイント
サラダはスモークサーモンの塩気に気をつけて塩加減を調節してね☝
餃子のチーズはモッツァレラにしても美味しいよね。その時は塩を気持ち多めに…。
みんなの投稿 (2)
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keiko🍷にとっても合うので、是非お試しあれです💝
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Jean Nobyフォローありがとうございます♪
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