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お昼ご飯は焼きたてパン(*^^*)
生地は別々ですか?
私、数をたくさん作れなくて。。。
手捏ねだと量作るのは辛いかなぁ?
パン屋さんみたい、すごいですね❣️
美味しそう😍💕💕💕
生地は3種類捏ねました。
バターロール生地と食パン用のリーンな生地と、ブレーツェルの生地です。
ブレーツェルの生地は手ごねしました。
他の2種は機械捏ねです。
私も最近は手ごねは一回で限界かも。
疲れちゃいます^_^;
今日はなんだかパンを焼きまくりたい気分でした。
今、ヘトヘトになってます^_^;
キッチン、暑いし。。
小分けして冷凍したので、しばらくはパンを焼かなくて良さそうです( ^ω^ )
発酵に追われながら、成形ですか⁉️
まさしく、パン屋さん💕💕💕
オーブンは家庭用だったら、すごい回数ですね🤔🙄
ステキなスナップありがとうございます❣️
今日は粉量が1.5kg分だったので、そこまで多くはなかったのです。
5kgくらいの粉を1日で焼くときもあるので^_^;
パンはまだ挑戦したことありません。凄いなあ😄
パン屋さんの域に達してますね⤴️
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
やはり、ガスオーブンいいですね〜✨
お疲れのところ、返信して下さってありがとうございます(*^^*)
また、色々教えて頂きたいです☺️
よろしくお願いします⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
パン生地を焼くと癒されるので、時々、沢山焼きたくなります(*^^*)
食べるのはパンよりご飯が好きだったりするんですけど( ^ω^ )
外はパリッと中はふわふわ、水分をしっかり残して焼きあがります。
マカロンは電気オーブンが向いてますけどね( ^ω^ )
ますます、尊敬の念が⤴️😍✨✨✨
我が家のオーブンが、そろそろ寿命かなぁ〜🤔と思っていて…🙄
夢はガスオーブン✨✨✨
でも電気オーブンも必要なので、二台持ちですが。。^_^;
凄いです〜✨
発酵時間とかオーブンの時間とか、タイミングみるのが難しそう〜。
パンがたくさん焼きあがると嬉しくなっちゃいますね(*'v'*)