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手料理
  • 2014/10/16
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豚コマのコチュジャン炒め丼

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚コマ
150g
コチュジャン
小さじ1強
大さじ1
150cc
鶏ガラスープの素
10g
油揚げ
2枚
ミョウガ
3本
しそ
3枚
作り方
1
豚コマをごま油で炒め、コチュジャンを加えて更に炒める
2
酒、水を加えてから鶏ガラスープの素も入れる
3
油揚げを網でこんがり両面焼く
ミョウガ、しそは刻んでおく
油揚げも細切りにしておく
4
ご飯の上にお肉、油揚げ、ミョウガしその順で乗せて完成

※ご飯にはお肉を炒めた際のスープもかけましょう
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