土鍋ごはん

ポーチャイファンという香港の土鍋ごはんのレシピで作るつもりでしたがジャスミン米を普通の米に、紹興酒と香港の醤油がないのでなぜかXＯ醬に変えて舞茸入れたら全く違うものになったけど元のポーチャイファンを食べたことがないのでこれはむちゃくちゃ美味しかった！