作りかけマスタードが美味いお昼ごぱん(・Д・)

まだ仕込んで3日なのに、とゆーか、毎日様子見で食べてる。
一晩酢に漬けて吸われた分足して、蜂蜜とか酒粕とか玉ねぎパウダーとか自家製ドレッシングとかで味整えて整えてして既に美味いのでつい食べる。
普通5日から1週間くらい置くらしいんだけど、その頃どんな味に落ち着くんだろ？あんまり変わらない気がするんだけど。
レバぺともクリチとも美味かった。

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