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手料理
  • 2013/01/31
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自家製オイキムチ(キュウリのキムチ)( ´ ▽ ` )ノ💗

レシピ
材料・調味料
キュウリ
和風粉末だし
大さじ1
控えめデス
小さじ1
砂糖
大さじ1
韓国唐辛子
大さじ3
すりおろしニンニク
大さじ1
すりおろし生姜
小さじ1
カットした昆布
1cm分
作り方
1
全部の材料をジップロックの袋に入れて、全体が混ざるように、混ぜ混ぜモミモミ
冷蔵庫で一日寝かせて完成( ´ ▽ ` )ノ

気がついた時に 時々モミモミしたり
空気を抜いてあげると良く味がなじみます♪( ´▽`)

ポイント

ニンニクや唐辛子の量ゎ
普通よりパンチが効いているので
お好みで加減してください( ´ ▽ ` )ノ

つくフォト (1)
みんなの投稿 (6)
もろきゅう用のかわいいキュウリが手に入って
①キムチ②浅漬け③もろきゅう
の三択からキムチに決定( ´ ▽ ` )ノ💗
これは🌟晩酌のおともにも〜イイですねo(^_^)o是非🎵作りたいと思います。レシピ嬉しい🎵
To: mama4nebaneba さん💗
キュウリじゃなくても
残り野菜で作れるので便利です
( ´ ▽ ` )ノ
レシピの調味料が入ってれば
何となくキムチ味になるので
分量も好きにできます(笑)
レシピ有難いですヽ(≧▽≦)ノ
作ってみます❤
To: chiinomama さん💗
いろんな野菜の切れっぱしをミックスしても一度に多種類のキムチができて楽しいょ( ´ ▽ ` )ノ
切って混ぜ混ぜしとけば、一品仕上がってる(笑)
To: kumonSasa ♡
ご丁寧に有難うございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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