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手料理
- 2016/08/24
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8/9(月)夕食 あゆの塩焼き
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今年はどうもまだ鮎に行き会ってなかったような気がして
もう終わっちゃってるよなー、と思ったら売ってました。
塩焼きにして、蓼酢が無いので例によってキュウリ酢で。
冬瓜と南瓜の”瓜ふたつ煮”（笑）とかいうレシピがあったので
作ってみました。
冬瓜、けっこう好きだなぁ。
子供の頃はなんとなく青臭くて苦手だったんだけどね・ #お魚