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手料理
- 2018/11/07
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放置&混ぜるだけ♡よだれ鶏。
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏胸肉は冷蔵庫から出して常温に戻し、沸騰した鍋に入れて火を消して30分程放置する。
- 2
- ◯の調味料をよく混ぜる。
- 3
- 30分経ったら、鶏肉を取り出し、火が通っているか確認する。
- 4
- 中までしっかり火が通っていたら、食べやすい大きさに切って器に盛り付け、タレをかけて出来上がり。
ポイント
鶏胸肉の厚さによって火の通り具合が違うので、放置時間は調整して下さい。
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今日の夜ごはんは、一時期話題になっていたよだれ鶏を作りました。
COOKPADを参考に作りました。
お肉は沸騰した鍋に入れて火を消して放置、タレは混ぜるだけなので、とっても簡単にそしておいしく仕上がります♩
淡白な胸肉に濃いめのタレがよく合います！
よだれ鶏って名前、大正解〜◎笑