今日こそ身体リセット　鶏とキノコの卵雑炊

焼いた鶏胸肉を割いて、エノキ茸、山茶茸、ぶなしめじ、玉ねぎを冷やご飯（雑穀米）を醤油ベースの鶏ガラ出汁で。最後に卵回しかけ、なんだけど、いつまでたっても上手くならない。鮮やかでフワフワの卵になる秘訣は？海苔とネギにゆず皮、胡麻油でちょっと鶏飯を意識しました。パパイヤあればもっと良かったんだけど。おはようございます♪毎日アイスが欠かせません。せめて朝は温かいもので身体リセット！