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手料理
  • 2024/02/22
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鶏皮のワイン揚げレシピ……おつまみにもおすすめ! #AllAbout

参考にしたレシピ
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「ワイン煮」ではなく「ワイン揚げ」。鶏皮をワインで煮て脂を抽出し、その脂でパリッと揚げたレシピです。脂分がほどよく落ちているので、見た目と違って実はヘルシーな一品。ワイン、ビールのおつまみに最適です。ぜひお試しくださいね。
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