とん平焼き（レシピ付き）

昨夜作った「とん平焼き」についてインスタにアップしたところ、メールにて「とん平焼きってなんですか？」であったり「作り方を教えて下さい」と言うメッセージを何件か頂きましまのでレシピと合わせてご説明させて頂きますね 😊
レシピとしてはこんな感じです。
①ごま油を敷いたフライパンで豚バラ肉をソテーし、火が通ったら事前に水にさらしたモヤシと小ねぎを加えて更に軽くソテーしてから一旦お皿に出しておきます。
②次に溶き卵に白だしと少量の牛乳を加えてフライパンで薄めの卵焼きを作り、少し火が通ったら①を卵焼きの上に乗せてオムレツを作る要領で全体を包んだらお皿に移します。
③最後にお好み焼きソースとマヨネーズ（からしマヨネーズも合うと思います）をかければ出来上がりです。
簡単に出来るアラカルトになりますので、よろしければお試しくださいね〜 😊✋
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