本日の手作り弁当です

本日のランチタ～イム🍴
今日の手作り弁当のおかずは、これも僕の中では定番アラカルトで鶏もも肉の塩麹漬けになります🍱
たぶん、一般的には鶏もも肉を使うのなら唐揚げか竜田揚げを作られるかと思いますが、ヘルシーで油処理が不用であることから鶏もも肉をおかずに使う時は塩麹漬けにしています。ただ、塩麹だけだと物足りない味になってしまいがちなので僕はいつも少しだけおろしたニンニクと生姜を加えています。このひと味でとっても美味しくなりますので、よろしければお試し下さいね✨️

今日も朝から冬を感じさせる気温になりましたから、皆さま外出時は傍観対策をなさってお出かけ下さいね～😊✋️✨️