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- 2014/06/21
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白滝ヤムウンセン
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
- 白滝
- 2パック
- 海老
- 4匹
- 玉ねぎ
- 4分の一個
- ☆ナンプラー
- 大さじ3〜お好みで
- ☆レモン汁
- 大さじ3〜お好みで
- ☆砂糖
- 少々
- ☆ニンニクすりおろしチューブでも可
- 少々
- 飾り用にスライスレモン ネギやパクチー
作り方
- 1
- 白滝、エビを半分に切る
玉ねぎをスライスして水にさらす
- 2
- 湯を沸かしてゆでます 火が通ったら
ザルに開け水でさらします
しっかり白滝は水分をきって下さい。
- 3
- 玉ねぎ、白滝、海老に☆の調味料を全部混ぜます ここで辛いのが好きなら一味をタップリ！ 混ざったら盛り付け出来上がり！
ポイント
鶏胸挽肉を、合わせたり おつまみピーナッツをトッピングしても！セロリも好きなら入れて下さい！！
あったかいままもお好みでありです！
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池山恵未リクエストがあったのでレシピのせました！
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