🔷醤油のみ❗コウケンテツさん「とろとろ玉ねぎと牛肉のしょうゆ炒め」🔷

白髪ねぎで😅埋もれてますが…

今年の自分テーマ
『余計なものは、入れない。』…です。
🍞🥖PASCOさんの超熟とおんなじ🤭

調味料🧂を、あれこれと
重ねるのも好きだけど
今年は、なるべくシンプルに
最小限の🧂調味料で素材を最大限に生かす

削ぎ落としの精神🙄🤔

大好きな💓♥️❤️コウケンテツ様
レシピ👏こちらが正に❗

調味料は、醤油のみ‼️
丁寧に炒めた🧅玉葱の甘さに感動( *´艸｀)


🔵玉葱🧅🧅
🔵北海道産🐄切り落とし
🔵塩糀パウダー

塩糀パウダーの塩味もあるので
醤油は控えめに
🔵KIKKOMANしぼりたて生
🔵火を止めて淡紫


🔵白髪ねぎ
🔵ブラックペッパー
🔵大葉🍀(刻み、水に漬け灰汁抜き)
10束198円の🛒業者買いにつき
大葉富豪✨f(^_^)