海老カツサンド

今日は朝から冷凍庫に長い事寝かせてしまった海老を調理しました✋

氷で一塊になっていて一度解凍すると40尾あるから調理するのに結構勇気がいる。
(誰かわかるかな？😅)

親戚が魚市場に勤めていて、お歳暮にいただいた物。

家族が海老をあまり好きではないというのも理由の一つで自分だけの為に海老を調理する気になれなかったんだけど、仕事辞めて、クリスマスやお正月も終わり、何かしようかな〜って思った今日突然やる気が出ました😂

本日のお一人ランチは海老カツサンド🦐
タルタルは、函館で買って来たラッキーピエロのマヨネーズに年末に作ったセロリのマリネを刻んで入れました！

全てが自分好みの味。
美味しくない訳がない😂
は〜幸せ♡

贅沢な時間に感謝🙏

#サンドイッチ