つくしの袴掃除と、おかか煮

ため息が出るほどたくさんのつくしの、袴を取る作業を夫にも協力してもらって、なんとか仕上げて、
ゆでたり、水晒しをしたりして、あくぬきを。
歯医者さんに行く前に、花かつおを鍋で煎って、ごま油で炒めてきんぴら風な味付けで煮て、鰹粉と、いった花かつおをたっぷりとかけて、、
つい、味見をしてしまい、歯磨きやり直しに。
私、バカよね〜♪と思わず歌ってしまいました。

コレで、やっと春が来ます。嬉しい❣️
大好きなつくしの煮物、
卵綴じよりうんとおいしいと、思いまぁす。
望んだら即効小さな夢か叶いました。

yakinasuさん
おはようございます♡♡

たくさんのつくし
(๑✪ω✪๑)ｲｲﾅｧ♡⃜

子どもの頃は実家の周りにも
たくさんのつくしがあり
この時期になると母に佃煮を
作ってもらいましたが
今は住宅街になってしまい💦
もうずーっと食べてない～！

つくしの煮物美味しそう(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

現在の家に引っ越しだ、平成元年の頃は、すぐ近くの県立公園のあちこちで、いくらでも摘む事ができたつくしさんですが、年々、難しくなり、
つくしはどこに？？と探し求めて、少しずつ田舎へと、移動していきました。
知多半島を南下して、見つけた場所は、畑のなかに、牛小屋があるところです。
犬を散歩させてる人や、車も結構通っているけれど、あれだけたくさんつくしがでてるのに、
誰も興味なし？？
満たされているのがあたりまえだと、
摘む気にもならないのかな？
勿体ないなぁと、思ってしまう。
とりあえず、私の小さな夢は見事に叶い、
精神衛生上、とても有意義なできごとに、なりました。
近ければ、カラちゃんに食べてみてと、持って行くのになぁ。