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卵液にはペコリーノロマノを混ぜて
しめじのバターソテーとたっぷり野菜を添えて
ドレッシングはレモンとオリーブオイルをメインに
オーガニックベルデホ 開栓二日、尖った感じが抜けてまろやかにシトラス香る心地よさになりました(*^^*)