カブのポタージュ

初めて作ったカブのポタージュが美味しかった。

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はじめまして！突然のメッセージごめんなさい🙇‍♀️カブ＝漬物しか想像出来ない私にとって興味深々でした😊良かったら材料と作り方教えてください🙇‍♀️

初めまして😊
カブが美味しい季節ですよね。

材料は、アバウトなんですが

カブ 2個 と玉ねぎ 半個 をバターで透き通るまでゆっくり炒めたら お水を100mlと固形コンソメを1個入れて カブが柔らかくなるまで煮たら ブレンダーでクリーム状にしてミルク500ml入れて 塩、胡椒で味付けしたら完成です。

ポタージュは、とろみが多いが少ないか 好みでミルクの量を調整してくださいね。
召し上がる時に オリーブオイル少々と粒胡椒をかけて下さい。

優しい味で美味しいですよー☺️

返信ありがとうございます😃✨🙇‍♀️
前日作って、朝食にしようかなと思います🤗✨まずは、食材を買わねば😆✨💕
近いうちに作ってみますね😊✨

是非、作ってみて下さいね〜！
冷たくして ビシソワーズでもイケますよー❣️

暑い時期にはピッタリですね😆✨💕どちらもやってみます🙆‍♀️