まな板いらず！！そばめしおこげリゾット #シェフごはん

コツは、とにかく両面をこんがり焼く事。しっかり焼く事で、スープを吸っても香ばしさと、アルデンテに似た食感がでます。店では、時間のない時に、まな板を使わずに、鍋一つでできるので重宝してる一品です。

お野菜足して作りたいです。美味しそう！