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- 2013/11/13
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常夜鍋（じょうやなべ）
レシピ
作り方
- 1
- 豚薄切り肉は適当な大きさに切り、ほうれん草は長さを1/3に切り、大根はせん切り、長ねぎは斜め薄切り、生姜は皮をむき、薄切りにする。
- 2
- 土鍋に日本酒、水を入れてひと煮立ちさせ、アルコールをとばす。
- 3
- STEP2に大根、長ねぎ、生姜を入れ、火が通ったら豚肉、ほうれん草を加え「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
ポイント
※ほうれん草は最後に加え、さっと火を通す。
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ヤマサ醤油公式アカウント毎晩食べても飽きないとされるところから名付けられた「常夜鍋」。豚バラ肉とほうれん草があればすぐに作れる、簡単で美味しい、ヘルシーなお鍋です。
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