カオマンガイ、スープ、サラダ

おサボり気味の投稿です💦
指を負傷中なので、最近の我が家は工程の少ないメニュー中心になっています💦

今日はカオマンガイ。
骨つき肉を圧力鍋で煮て、その出汁でごはんを炊き、お肉を乗せてピリ辛ダレをかけて。息子用にはササニシキで別炊き&辛味なしのタレを作りました。鶏の出汁が効いたごはん、息子は相当気に入ったようでもりもり食べてくれました。パパと私用にはパクチーをたっぷりトッピングしたら、パクチー好きなパパは大喜びでした(^-^)
サラダはレタスとキャベツと玉ねぎとブロッコリーと生ハムです。
…今日の夕ごはん、赤の食材がなかったなぁ😅

ようちゃん(*^_^*)
本場っぽい？やった〜✨
パクチーね、昔は苦手だったんだけど、ここ数年で好きになったの😊私よりパパの方がパクチー好きだから、写真の倍のせて食べてたよ😅一気にアジアン度増すね。

サチさん、赤無くても十分美味しそ💕

カオマンガイ⁉️
何処の料理だろ❓
シンガポールライスに似てるよね😅

私も唯一食べられないのがパクチーなの💦
食べられるようになるなんて、凄いなぁ😅

はやちんさん(^-^)
カオマンガイはタイですが、基本的にはシンガポールライスと同じみたいです😊
パクチー、パパがアジアン系の料理が好きで、よくトムヤムクンを食べに連れて行ってもらってたら、いつの間にか食べられるようになってたんです✨今は多めに乗せて食べちゃいます💕

サチさん、こんばんは😊

珍しいですね❗️
男の人ってあまりアジア料理みたいの、好きじゃない人多いけど…
ウチは❌です😩💦
特に酸っぱいのとか、パクチーももちろんダメ〜

ん〜、私にはパクチー、克服できなそうだな😅

サチさん、お大事に💦

btnonさん(*^_^*)
ありがとうございます😭
早く治します〜！