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手料理
- 2013/12/06
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サーモンとルッコラのサラダ
レシピ
作り方
- 1
- ルッコラは、水洗いして、手でちぎります。
- 2
- オリーブオイル、ハチミツ、レモン汁、塩コショウ、鶏ガラスープ(粉末）を混ぜて、ドレッシングを作ります。
- 3
- サーモン、ルッコラ、トマトをドレッシングと和えて、30分位冷蔵庫で味を馴染ませます。
- 4
- 盛り付けは、ルッコラをサーモンで包むようにして、お皿に並べて。間にトマト。その上から、ドレッシングをかけて、できあがり！
ポイント
サーモンで包むと、食べやすくていいですよ（≧∇≦）
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