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手料理
- 2020/11/16
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ささみ、小松菜、エリンギの和え物
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ささみは沸騰していなようにゆらゆら火を通す。
湯がいたお湯少量に出汁を足してエリンギをコトコト。
そのお出汁に辛子、醤油、ちょいマヨを足したもので、和えます。
最後に胡麻たっぷり(^^)
薄味で旨味があって美味しく出来ました！