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手料理
- 2015/08/09
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手作りソーセージ作りo(^▽^)o
(私は捏ね係)
プレーン・チョリソー・レモンハーブの3種類♡
ちゃんと腸を使って作りました( ´ ▽ ` )ﾉ
羊の腸を水でふやかして専用の口金が付いた絞り袋に装着！絞り袋に肉をIN！
肉を詰める作業は結構力が要るみたいです。
茹でて焼いて完成〜！
本当は氷水や冷蔵庫で冷やす作業があるようですが、今回は省略〜
また作りたいなあ