冷やし豆乳ドライカレー担々素麺deありがとう♡

Name: 冷やし豆乳ドライカレー担々素麺deありがとう♡｜ひろママさんの料理レシピ
Ingredients: 2束 素麺; 150g 合挽き肉; 各1片分 生姜 ニンニク; 各1 4個 玉ねぎ 人参; 小2 カレーパウダー; 小1 顆粒鶏がらスープの素; 適量 塩胡椒; 適量 きゅうり ミニトマト 青ネギ; 300CC 豆乳; 大3 麺つゆ; お好みで 粉チーズ ラー油; 2個 温泉卵

レシピ

材料・調味料

素麺: 2束

合挽き肉: 150g

生姜、ニンニク: 各1片分

玉ねぎ、人参: 各1/4個

☆カレーパウダー: 小2

☆顆粒鶏がらスープの素: 小1

☆塩胡椒: 適量

きゅうり、ミニトマト、青ネギ: 適量

★豆乳: 300CC

★麺つゆ: 大3

粉チーズ、ラー油: お好みで

温泉卵: 2個

作り方

1: ニンニク、生姜、玉ねぎ、人参はみじん切りにします。フライパンに油を引き、生姜、ニンニクを香りがたつまで炒め、玉ねぎ、人参も炒め、合挽き肉を炒めます。お肉に火が通ったら、☆で味付け。素麺を茹で、器に盛り、適当な大きさに切った、キュウリの千切り、ミニトマト、青ネギをトッピングし、ドライカレーも盛り付け、温泉卵ものせます。★豆乳と麺つゆでスープを作り、回し掛けたら出来上がり♪お好みで、ラー油、粉チーズをかけて食べても美味しいよ♡

みんなの投稿 (1)

: ひろママ

昨日から今朝方にかけ、皆さんお忙しいのに、お祝投稿を本当にありがとうございました‧⁺◟( ᵒ̴̶̷̥́ ·̫ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )

団体戦の御三方も大変だろーに、毎回ありがとうございます。どんな投稿をしてくるのか？毎回楽しみにしてますよ（笑）

今回は、私の大好きな麺料理も多く♡どれも、美味しそうで火がつき！今日の昼ごはんも麺となりました！
↑
今週の昼ごはんは、ずっと麺だったような気がするー(≧∀≦)ノどんだけ、麺が好きなんだーい。

今日のお昼ごはんは、我が家の冷やし豆乳担々麺をカレーバージョンで！

冷やし豆乳ドライカレー担々素麺！タイトル長いが、美味しかったので、ぜひ皆んな召し上がれー( *´꒳`*)੭⁾⁾

麺つゆの種類で濃さも違うと思うので、濃さは調節してくださいね〜♪

ではでは、今日は花金♪午後も、楽しんで頑張りましょうヾ(*´▽｀*)ノワーイ♪ #そろそろ出番！冷やし麺のバリエーションネタ