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手料理
- 2023/11/02
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炙った鱧と京水菜と水茄子のサラダ
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鱧塩し水気とり身側に塩と白胡椒オリーブオイルで
火入れ上げます
水菜と水茄子並べ皮目炙った鱧並べます
レモン絞ってオリーブオイルして少し良い塩黒胡椒
シンプルだけど白ワインに合いますね～
雑だけどヘルシーで旨い
#晩御飯 #サラダ #鱧 #水菜 #水茄子 #ワイン