帆立ご飯リベンジo(･x･)/

昨夜美味しくなかった帆立の炊き込みを、雑炊にしました。
昆布1日水に浸けといて土鍋で、途中で昆布出してみたけどやっぱ食べよう、戻し戻し。
歯応えがなくなったのでうに煎を割って掛けw
ついでなのでバター添えて。美味美味、バター美味い、そんなリベンジでした。

…昼間もバターみりん醤油で炒めて食べたんですけれども〜美味しかったんですけれども〜。

野菜肉炒めのメインは、てんさい糖とお酒揉み込みのとんこまの筈が、カリフラワーの葉っぱで。
刻み揚げもたっぷり。顆粒ダシとお醤油。
トマトスープのつもりがどうしてもソースに近い煮込み具合になるのが如何ともし難いw

#晩ご飯