府中焼き「ヨクヤキ」で＼(^o^)／

広島県北東部の府中市で親しまれている牛のミンチを使ったお好み焼きであるという説明はもう良いかもしれませんね（笑）
今回で３回目の調理でしたが、実際に府中市の名店「平の家」を訪れ舌鼓を打ってからは初めて作りました。やはり本場を体験すると再現レベルはグーンと上がりますね😊
また府中市に行きたくなりました！！