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手料理
- 2016/10/11
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食卓で楽しむハロウィン！「かぼちゃおばけの中からおばけ鍋」
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- かぼちゃと人参は3～5mmのスライスにしてかぼちゃ型でくり抜きストローで目と口を作る。はんぺんはおばけ型でくり抜きゴ
マで目をつける。ウインナーは口の切り込みを入れ、ゴマで目をつける。 うずらの卵はのりと人参で目と口をつける。
- 2
- 白菜はざく切りに、ブロッコリーは小房に分ける。じゃがいも、玉ねぎとトッピングの残りのかぼちゃ、人参は一口大に切っておく。
- 3
- 鍋に水400ｃｃとコンソメ、ホールトマト、じゃがいもと人参を入れて火にかけ、沸騰したらパスタを加える。
- 4
- じゃがいもと人参に火が通ったら牛乳とたまねぎ、かぼちゃを加えて再び沸騰したらアクを取り、野菜が柔らかくなったら生ク
リームを加え、白菜、ブロッコリー、ミニトマトとトッピングのお化けを乗せ、蓋をして具材に火が通るまで煮る。
- 5
- 塩・こしょうで味を調える。
ポイント
※かぼちゃとにんじんの分量はトッピング用も含めた重量です。
※使用するパスタにより茹で時間を調節してください。レシピで使用している物は茹で時間12分です。
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和平フレイズ株式会社抜き型を使えば「おばけ」作りも簡単。
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