焼き茄子サラダ

CMを見たのと、道の駅で買った五本で百円の茄子を片すための料理。ダシ醤油とすし酢とごま油をザッとかけています。ちょっと油が多すぎた点が反省。茄子は油無しで焼く方がいいかなあ。