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手料理
  • 2020/03/16
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三角な海鮮包み(ワンタンの皮)

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ネギ、冷蔵庫に眠っていたシーフードミックスの残りを活用。
これらの材料を細かく刻み、ごま油に塩と片栗粉で具材に仕上げる。

具材はワンタンの皮で包み、油で揚げる。このとき、油の温度には注意し、ひっくり返しながら様子を見るのがポイント。

+αのワインといただく

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