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手料理
- 2013/06/12
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絶品！茨城名物！納豆とんかつ★
レシピ
作り方
- 1
- 豚肉全てに軽く塩をして冷蔵庫で少し置く
- 2
- 下味がついた豚肉全てに小麦粉をはたく。
- 3
- ４枚のうちの２枚の真ん中にひきわりにした納豆を置く。
- 4
- 残りの２枚でフタをするようにかぶせる。(サンドイッチのランチパックみたいな感じに！)
小麦粉がノリの役割になってくっつくと思いますが、心配な場合は、(アップルパイ作るときみたく)周りをフォークで押しても◎
- 5
- あとは卵→パン粉の順につけて揚げるだけ♪
ポイント
中身が納豆なだけにソースより醤油系のものの方が合いました(*ﾟvﾟ*)
私は青じそドレッシングやポン酢が好きです♡カラシもお好きな方は付けても◎
下味のお塩は好きなお塩で♪ハーブ入りのクレイジーソルトなどを使っても◎
みんなの投稿 (1)
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のんTVで茨城名物として紹介されていたのを見て、美味しそうだったので♡
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