9/26（月）夕食　カツオの漬け焼きキノコソース

これは前日の「男子ご✕ん」ネタね。
カツオを漬けにしてしばらくおいてから、片栗粉ふって焼いて
キノコイロイロ（今回はシイタケ、エノキとしめじ使用）炒めて
カツオの漬けダレで軽く煮込んだソースかける、というもの。
長芋もちょっと残ってたので、これもソテーにして
カツオと一緒に頂きました。
生野菜はレタス、ニンジンの千切りとかいわれ添えて。
そして、週末に大量に煮込んだ冬瓜と手羽元がまだ残っているという(^^;)
焼きなすとハム（切れっ端）（爆）、カツオについてたシソとしらすを
ワンパターンで梅酢しょうゆ和え。