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手料理
- 2019/10/26
- 3,097
さつまいもマフィン❤
レシピ
作り方
- 0
- さつまいもは角切りにして水にさらす。
その後、水をきって、耐熱容器に入れ、砂糖を加えてひと混ぜし、電子レンジ800W2分加熱。
- 1
- 一度取り出し、さらにひと混ぜし、800w2分。
フタをして置いておく。
オーブン180度に予熱開始。
- 2
- ボウルに、卵ほぐし、サラダ油、牛乳を順番に加えて混ぜていく。
②のさつまいものうち、トッピング分を取りよけてから残りのさつまいもをボウルに加える。
さらにメープル粒ジャムも加えて混ぜあわせる。
- 3
- ホットケーキミックスをふるいにかけながら加え、切るように混ぜる。
クルミがあれば、ここで加えてさっくり混ぜる。
- 4
- マフィンカップに均等に入れ、トッピング分のさつまいもを散らして、軽く10センチ上からトントンと落とす。
オーブン180度で25分焼く。
ポイント
メープル粒ジャムの代わりに、キャラメルでも可。
その場合はキャラメル6個、1個を細かくカットする（適当な大きさでいいです）
もぐもぐ! (62)
リスナップ (3)
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秋に食べたくなるマフィンです。
#マフィン
#さつまいもマフィン
#メープル粒ジャム#マフィン #マフィン
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
お芋がゴロゴロで
美味しそう(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ
今から食べに行きたいわ(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
おいで～おいで～(*´罒`*)♡
そして、
飲みにいこー😁🎶
秋スイーツ美味しそう💕
この季節になるとマフィン食べたくなるんだよね～
めんちゃんも一緒に食べよう❤❤❤