麻婆豆腐丼

豆板醤、甜麺醤、オイスターソースを使って、麻婆豆腐を作って丼にしました。
お豆腐を茹でてお湯の中に準備しておくこと、刻み生姜と長葱のみじん切りもたっぷり、韮も加えて、仕上げのお醤油で香ばしく出来上がりました。