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手料理
- 2015/11/09
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1人前50円以下！⭐️シフォンケーキ⭐️
レシピ
作り方
- 1
- ❁下準備、オーブンは170℃に温めておく。
❁牛乳は沸騰しない程度に温めておく。
- 2
- ボウルに卵黄と砂糖40gを入れ、白いクリーム状になるまで、ハンドミキサーで混ぜる。
- 3
- クリーム状になったら、サラダ油、牛乳の順にさっくりと混ぜる。
- 4
- 別のボウルに卵白を入れ、ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。少しずつ、残りの砂糖を加えて混ぜる。
- 5
- 2のボウルに卵白の1/3を加え、丁寧に混ぜたらホットケーキミックスを振るい入れる。練らないように混ぜてください！
- 6
- 混ぜ終えたら、残りの卵白を加えさっくりと混ぜる。あとは型に流し入れ、170℃のオーブンで35分焼きます！串で刺して、生地がついて来なければ焼き上がり⭐️
- 7
- 型ごとひっくり返し、完全に冷ましたら完成* ੈ✩‧₊˚
ポイント
紅茶にレモンの皮ん刻んで加えても美味しいです⠒̫⃝♬今回は17cmのシフォン型を使用しました！❁
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