紅白カラフル薔薇餃子

お正月に中華が食べたいと言った義父に作って差し上げた、思い出の餃子。手作りの皮の仕込み水の半分に、人参の絞り汁を使って紅白の餃子にしました。こねはホームベーカリーにお任せなので楽チン。
なんてカラフルでかわいいの！と義母も大喜び。
柔らかな食感に義父もいくつも食べてくれました。
余った分は、後日中華スープにしたようです。#餃子 #餃子シュラン #カラフル餃子#バラ餃子