鯵のなめろう

スーパーで5尾170円で買ってきた小鯵をなめろうにしてみました

畑で採れた紅くるりと普通の白い大根を刻んで紅白のツマを作ってみました

味噌はマルコメさんの糀美人
従来のものと熟甘を半々でブレンドして使いました

そしてお酒は龍力
氷温貯蔵の特別純米生原酒（山田65%）
なめろうの強い味に負けない酒です

#鯵 #なめろう #刺身 #魚 #魚料理 #紅くるり #糀美人

パパ氏さん
お早うございます🐶
龍力のお酒🍶´-
美味しいですよね
なめろうじゃなくてソコ!?(笑)

ビーグルさん こんばんは
コメントありがとうございます！

龍力良いですよね👍🏻
このお酒は山田錦ですが、雄町の方が私のお気に入りです

今回は酒屋さんになかった〜😅