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レシピ
材料・調味料 (3人分)
かさご
3尾
生姜
1片
本溜
大さじ2
100g
100g
味醂
大さじ2
砂糖
大さじ2
作り方
1
かさごの鱗や内臓を取る。
(取ってあるものを作ったけど)

熱湯をかけて霜降りに
2
煮汁の調味料と生姜のスライスを入れる。
煮汁が沸騰したら、魚を入れて落とし蓋、火を弱めて5〜6分。
蓋を外して3分ほど。
ポイント

甘めです。
お好みで加減してください。

みんなの投稿 (13)
たまには魚の煮付けも食べたいと思っていた時に出会ったかさご。

ニュージーランド🇳🇿産、とにかくお買い得6尾300円

しかも鱗も内臓も処理済み👍

もう買うしかないね!

顔は怖いけどやさしいお味。
みそたまり「本溜」の深いコクの煮汁をたっぷりかけていただきました。


#かさごの煮付け
#本溜
#みそたまり
#食卓を紡ぐおたより便
#スナップディッシュマーケット
おはようございます(*ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾

かさごの煮付け.*✿ 美味しそうですね😋
魚の煮付けをこんなに綺麗に作れるなんて素晴らしいです✨✨

1ヶ月という短い期間でしたが、Yummysquadでご一緒できて光栄でした。 とんちんさんはお料理だけでなく、文章もお上手なので勉強になりました。 今後とも仲良くしていただけると嬉しいです😊εïз .。✿*゚*•.¸¸♬

遅くなりましたがお誕生日🎂おめでとうございます👏🏻✨👏🏻✨👏🏻✨
この1年がhappy な日々になりますように𓂃܀ꕤ୭*
おはようございます✨
昨日のバースデーデートは
楽しめましたか~??
(。・ω・。)ノ♡

味しみしみなカサゴの煮付け
めっちゃ美味しそう~😍💕

処理済みのカサゴが6尾300円って
激安激アツ!
キタ――(゚∀゚)――!!
それはみつけたら即買いだわ~✨

お買い得商品に出会えて
ラッキーでしたね😊🧡
下処理済みだなんて嬉しすぎるー
かさご🐟✨
こっくり煮汁がしみしみで
美味しそう😋💕
白ごはんが進みまくってしまうー🍚✨
とんちん から 鬼百合
こんにちは ~鬼百合さん。

お祝いメッセージまでありがとうございます😭

いえいえ💦
文章苦手 ~文才無いから、料理のこと以外書きたく無い人。

写真だけでキャプション無しの投稿できる人に憧れてます。

そんな腕が欲しいな。

Yummysquadでご一緒できて、本当yummyが結びの神、キューピッド👼でした。
またこれからもよろしくお願いします🙇
とんちん から からあげビール
からちゃん ~寒いね😨

今期1番の寒さかな。
昨夜も寒かったけど、まだ今日よりはマシ。

なんとか無事に帰宅、午前中夫は二日酔いでした💦
とんちん から こずりん
こずりんさん♪

処理済みって嬉しい!
内臓はなんとか自宅でもできるけど、鱗がね

私がやると、アッチこっちに飛び散らせてしまうんです。

煮るだけなので楽ちんでした。
高級魚のイメージですがめっちゃ安っつ
しかも下処理済み
買うしかない(*≧∀≦*)
凄く綺麗な煮付け~
崩れやすいのに流石マダムさん😍プロ~
600円⁉️めっちゃ買い買い‼️

内緒にしたら絶対料亭の煮付だよ👏✨👏✨👏✨👏✨👏✨

美味しそう🤤
白ごはんいつもより食べちゃいそう🍚
とんちん から みったん
私も目を疑ってしまう安値 ~これ普段1匹のお値段。

鱗がこの魚硬くて難物だったので処理済みは助かりました。

煮崩れ防止の落とし蓋が良かったようです。
とんちん から まぁちゃん
本当はお値段なんて出したくなかった ~物価高にしてはびっくり価格なのでつい💧

いつもは焼くだけのお魚料理🐟
珍しく煮付けに。

処理済みなのでできたのかも💧
とんちんサーン
お邪魔します¨̮ )/

下処理済⁉️6尾⁉️300円⁉️
絶対買っちゃいますー
なんならストック買い😍
luckyでしたね♩とんちんサンᡣ੭

そしてキレイに煮付けられた🐟
かさごも喜んでますよー
←かさごの気持ち寄り添ってみました笑

お魚の煮付け絶対ボロっと
なってしまうんですよね
何かコツはありますかー•́ω•̀)?
とんちん から fumi
もうこの値段で巡り会えることはないでしょうね。

色々値上がりしていて買い物に行くたびにため息😮‍💨

3尾は煮付けに、残りは塩焼きにしようかな?
まだ冷凍庫にいます。

珍しくうまく行った煮付け、味噌たまりが良かったのか?

落とし蓋かな?落とし蓋と言ってもクッキングペーパーだけどね。

次もこんな具合に煮付けできるか?自信はないです😹
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