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手料理
- 2016/06/15
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バーベキュービーフブリスケット
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ビーフブロック2kgを2x5cmずつに切り、自家製バーベキューソースでオーブン料理。
前日から丸一日ブライン液に浸して、翌日自家製バーベキューソースで味付けしてオーブンで調理。箸で裂けてしまうほど柔らかく、そしてジューシーに出来ました。 #BBQに大活躍する自慢のお料理ネタ