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手料理
- 2016/08/02
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モッツァレラと茄子とアスパラのトマトソースパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 茄子は輪切り、アスパラは斜め切り。ベーコンは短冊切りにする。
- 2
- 茄子とアスパラをサラダ油で揚げ焼きにする。
- 3
- オリーブオイルにニンニクを熱し、香りがたったらベーコンを炒める。
- 4
- ☆を加え、３分の１くらいに煮立たせ、茄子とアスパラを加える。
- 5
- 湯がいたパスタを投入し、塩で味付けを調整する。
- 6
- 出来上がり☆
ポイント
モッツァレラチーズは溶けやすいので、パスタを盛り付けて余熱でもトロッとしました(o^^o)
辛いのが好きな方はタバスコかけて食べてくださいね♫
みんなの投稿 (1)
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花ママちゃんタバスコ切らしてた(>_<)辛いの食べたかったのに残念。。。甘くて子供には好評♫
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