自分賄い飯 丸ごと厚揚げ 昔の骨つき肉への 憧れ

子供の頃テレビアニメーションの骨付き肉に憧れた。繊細も料理だけど大胆もまた。ただ、実際にやってみると食べるときに火傷しそうになる。

だから、切ることが料理なのかもしれない。