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手料理
  • 2013/08/30
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バターナッツかぼちゃに初挑戦!ソテーにしてもスープにしても超美味しい😄家族皆でテンション⤴⤴

レシピ
材料・調味料
作り方
1
みじん切りした玉ねぎをバターで炒めてね!
2
玉ねぎがしんなりしたら、適当な大きさにカットしたかぼちゃを加えて軽く炒めるの
3
チキンコンソメを加えて、かぼちゃが柔らかくなるまで煮てね
4
かぼちゃが良い感じに柔らかくなったら、ブレンダーかミキサーでガーってして、シノア等で濾してね
5
牛乳を加えて一煮立ちよ♥
6
火を止めて生クリームを加えて、塩こしょうで味を整えたら出来上がり✌
ポイント

熟成させるため、バターナッツかぼちゃを買って来てから常温で10日位置いておきました。

煮物には向かず、スープやお菓子に向いているかぼちゃとの事です。

なんて言ったら良いのかな?
トロ味のある甘さ?で凄く美味しい

スイーツにかぼちゃを使うなら絶対このかぼちゃがの方が良いと思います
私も次はスイーツを作るぞ!

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以前から気になってたバターナッツかぼちゃGETしました!(^O^)/

カットしたらメロンのような香りにビックリ!😲

家族にも大好評で…またすぐGETしないと!💦💦
初めて見た(*´∇`*)

こんなカボチャがあるんだぁ〜
Σ(⊙ω⊙)
mikachi から たくぞう
そうなのよ!海外の料理番組でよく見かけるので前から気になってたんだけど…地元で売ってるな見かけて即買いしちゃいました😊
日本のカボチャみたいにほっくりはしてないの…煮物には向かないんだって
トロ味のある甘さで凄ーく美味しいよ!
見かけたら是非試してみて✋
あ〜🎶
ずっと気になってるカボチャです😋
バターナッツって響きがステキですよね💕
みかちさんのカボチャのスープ美味しそ〜🎶甘そうですね!😍
いかがでしたか⁇
みかちさんっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
なんだ〜このお野菜っ🍐
文書途中で行っちゃった💦
今月久々に実家に遊びに行く予定なので、野菜直売所みてみま〜す❤
mikachi から ゆかり
もぉ〜!久々のヒット食材でしたよ👍
甘ぁ〜いんだけど…嫌な甘さじゃないの😊なんて形容したら良いのかな?なんか…トロッとした柔らかい甘み??
ボキャブラリーが無くて…上手く言い表さない😂
バターソテーにしただけでカボチャとバターを使ったスイーツを思わせる味でした(パンプキンマフィンみたいな?)
スープとしては若干甘過ぎ感はあったけど…とてもクリーミーな優しい甘みで、私の子ども達には大好評でした✌😄
実は私…あまりカボチャが好きではないんだけど…これは!超気に入りまして…また、売ってるの見かけたら絶対買います😍
mikachi から チョス ♪
ぬぬっ!(¬_¬) これも練馬の野菜直売所でgetしたことが…何故に分かったのかしらん?
そうなの!この子ったら…欧米系の顔しながら…実は練馬育ちなの😅
直売所に3つしか無かったのを友達と3人で買占めてしまったわ!💦
チョスのお母様ならご存知かも✌
チョス ♪ から mikachi
聞いてきて、そして、真似っこさせて頂きまするꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<ૢ꒱❣❣
GET出来たら報告しま〜す❤
ポタージュ飲みたいですっ( •ॢ◡-ॢ)-♡
To: dararin
みかちさんありがとう〜😆🙏
かぼちゃがあまり好きではない みかちさんを絶賛させたなんて🎶
より一層バターナッツへの夢が膨らみました💕
近々GET頑張ります!
欧米系の顔 😁🎶🎶
バターナッツかぼちゃ、知りませんでした😳
食べてみたーい😍
mikachi から チョス ♪
遅くなっちゃいましたが…💦
これ『東京都練馬区大泉学園町2-12-17』の直売所でGETしたよ✌
同じ練馬でも家からは割と遠いんだけど…😅
いつも置いてあるかどうかは分からないけど機会があったら覗いてみてね✋
チョス♪のカボチャ料理楽しみにしてます😍
mikachi から ゆかり
是非!是非!是非!GETしちゃって
ゆかりさんの腕で、この欧米系ボーイ👦をハリウッドスター並みのイケメン👨に変えてください🙏
ゆかりさんのレシピ楽しみにしてます😍
mikachi から 里美
かなりお勧めですよ!✌
地に這いつくばってもgetする価値ありかも?💦
皆でこのカボチャGETしてレシピがどんどん増えたら楽しそう!😄
チョス ♪ から mikachi
まさかの大泉学園っ!!
実家そっちの方ですよ❤⃛*:・꒰ ૢඹ௰ ૢඹ✿꒱
住所までありがと〜です❤
絶対見つけてきまっす('◇')ゞ
mikachi から チョス ♪
やっぱり!なんか…そっちの方ではないかって気がしてたの😄
じゃ!お母様ぜったいご存知だね✌
よろしくお伝え下さいませぇ〜🙇
ミカチさん❤
実家帰省中〜🏠
JAに売ってなかった😭でも、お母さんの作った珍しいカボチャをGETしたので、近日調理しますっ(*≧艸≦)
mikachi から チョス ♪
えぇ〜(´Д` ) 無かったのか……残念😂
でもでも…お母様のカボチャ楽しみ😍
良いな!自家製の野菜♥
家の母も野菜作りすれば良いのにぃ〜
チョスのカボチャ料理期待してますo(^▽^)o
mikachiさんありがとうございました💕
バターナッツかぼちゃ、本当に美味しかったです❗️
2週間熟成させて今日つくりました。
ミ★(*^-゜)v Thanks!!★彡
1年がかりで〜、本日栃木の道の駅で、ようやくGET出来たよ〜😘
今週つくPhotoするからね〜(ૢ˃ꌂ˂⁎)Շ^✩⃛
mikachi から チョス ♪
わおっ!やったね!チョス👍
アップ楽しみにしてますヽ(。>▽<。)ノ
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