チャーカー

ベトナムで食べた美味しいもの、その1. チャーカー。フェンネルと万能ネギを揚げた川魚と炒めたもの。
ブンというベトナムの米麺とまぜて食べます。
フェンネルって、炒めても美味しいんですね。
今度家でやってみます。

Delicious food in VN. #1. Cha ka .
Fried fish with fennel and long onion.
Eat with rice noodle "bun".

I will try to cook this in Japan!