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手料理
- 2022/07/20
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Chả cá Lã Vọng🇻🇳チャー・カー
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海老ペーストが味のポイント🦐
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海老ペーストが味のポイント🦐
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下味をつけた魚を揚げ
たっぷりの野菜・ハーブに和える料理
現地では
ナマズ系アグレッシブな魚😂
そこはシイラで再現
肉食つながりってことで
ピーナッツは無塩で
これがなかなか売ってないのよ
やっと手に入れた🥜
#ナッツの日
ヌクチャムにきび砂糖使用
#ベトナム料理 #ハノイ #ChảcáLãVọng #チャーカー #魚の日(10月10日) #魚料理 #ハーブの日(8月2日) #ライスヌードル #ビーフン #ブン #砂糖の日(3月10日) #きび砂糖 #ピーナッツの日(11月11日) #ナッツの日(7月22日) #ヌクマム #エスニック料理