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手料理
- 2025/02/15
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野菜たっぷり✨ドライカレー🍛
レシピ
材料・調味料 (3〜4人分)
作り方
- 1
- なす、トマト、ピーマンは1cm角に切る。
- 2
- フライパンに油大さじ1（分量外）を中火で熱し、にんにく、しょうがのみじん切りを炒める。
香りが立ってきたら玉ねぎを加え、弱めの中火にして5分ほど炒める。
- 3
- トマトを加えて中火にし、あまり動かさずに水分を飛ばすように炒める。
煮詰まってきたら★Aを加え、炒め合わせる。
ひき肉、なすも加えてさらに炒める。
- 4
- 肉の色が変わってきたら、ピーマン、水を加えて混ぜながら炒め煮にする。
水分が少なくなってきたら、☆B【スパイス】ガラムマサラとお好みのスパイスを加えて炒める。
塩、こしょうで味を調える。
器にご飯を盛り、カレーをかける。
もぐもぐ! (322)
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スパイスが効いたお肉の旨みと、サイコロ状に切ったお野菜の食感でヘルシーなのに食べごたえたっぷり☺🎶
ワンパンでできちゃうスピードメニューで、忙しいときでも体が喜ぶお料理を作ってあげてください😊💕
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いつもありがとうございます✨
奇跡の1枚です😂
これからもよろしくお願いします🎶