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手料理
- 2025/02/21
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さつまいもとりんごのサラダ🍠🍎
レシピ
作り方
- 0
- さつまいもは2cm幅の輪切りにし、3分ほど水にさらして水けをきる。
レーズンはたっぷりのお湯で1分湯がき、水気をきる。
★Aは混ぜておく。
- 1
- りんごは8等分にし、さらに4~5等分にざく切りにする。
りんごを切ったらボウルに入れ、★Aをすぐに絡ませて変色を防ぐ。
- 2
- 鍋にさつまいもにかぶるくらいの水(分量外)を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にし、10分ほど茹でる。
竹串がすっと通るようになったら、ざるにあげて水けをきる。
- 3
- さつまいもを鍋に戻し、りんごを入れる。
ごく弱火にかけ、優しくかき混ぜながら水分をとばす。
- 4
- ほどよく水分がなくなったら火を止める。
クリームチーズ、レーズンを入れ、ざっくりと和える。
ポイント
さつまいもとりんごの皮は剥いても剥かなくてもお好みでどうぞ☺
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今回は女性に人気の腸活サラダです🎶
さつまいもとりんごをクリームチーズで和えたデザートサラダ🍠🍎
りんごのシャキっとじゅわっとした食感と、さつまいものホクホク感、ねっとりしたクリームチーズ…もはやケーキ並の背徳感😆💕
そのまま食べてもおいしいですが、薄くスライスしたバゲットにのせて蜂蜜を垂らしても美味っ🍯✨
冬の恵みをたっぷり味わえる一品です☺
#美容/ダイエット#美肌#腸活#ダイエット#サラダ#りんご#さつまいも#クリームチーズ#さつまいもサラダ