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手料理
- 2014/12/09
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牛タンシチュー
レシピ
作り方
- 1
- レシピまとめ
⭐️圧力鍋 30分程度加圧を2回繰り返す
牛タン 500g
水1L
セロリ
人参
玉ねぎ
赤ワイン400cc
岩塩
スープの適量とワイン、野菜をミキサーにかける。
デミグラスソース1缶、ケチャップ少々で味を整える。
⭐️炊飯器
圧力鍋で煮た牛タンをスープ適量と以下の野菜を炊飯器で沸騰後保温8時間以上
マッシュルーム
ジャガイモ
ブロッコリー
人参
炊飯器の牛タンと野菜を取り出して
デミグラスソースと合わせる。
⭐️トッピング
パセリ
生クリーム
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炊飯器の保温をいくらしてもまだ理想の柔らかさには届かなかった…
でも初タンシチューにしては上手くできたな⁇
おかっぴーさんから譲って頂いた牛タンとレシピ提案ありがとうございました😃🌟
みなさま食べ友よろしくお願いします💞
牛タンもビーフシチューも食べたかったので嬉しかったなぁ🎶
美味しくいただきました❤️ゆぅさんまた、よろしくお願いします🍷
お久しぶりです😊ありがとうございます💖
もう少しホロホロにしたかったのですが初タンシチュー楽しく出来ました✨
さちこさんのはとても美味しいでしょうね💫
思い出してください笑
牛タンシチュー初チャレンジでした😃✨病みつきです！✨
ありがとうございます✨
まだまだ反省もたくさんだけど
よしみさんとお料理のお話できてとっても勉強になりました😃
また次回を楽しみしてますね🌟
私も時々タンシチュー作ります。
ありがとうございます✨
タンシチュー見せて頂きました。
手間暇かけて美味しそうですね！
私も練習します😊✨